Az egyesület fokozatrendszere az öt taoista elemre építkezik: tűz, víz, föld, fa és fém.
A Wing Tsun Kung Fu tananyagának összes része megfeleltethető egy-egy elemnek. A teljes Wing Tsun tananyag így 5×5 fokozatra van felosztva és ezen felül van két bevezető és két befejező fokozat.
Önvédelmi alapok
Wing Tsun alapok
1. Siu-Nim-Tau formagyakorlat és alkalmazásai 1. harmadig (SNT
1/3)
2. Sújtófegyver elleni védekezés alapok
3. Külső Pak-kuen ciklusból Lat-sau 1-2
1. Siu-Nim-Tau formagyakorlat és alkalmazásai 2. harmadig (SNT
2/3)
2. Szúró-vágó fegyver elleni védekezés alapok
3. Külső Pak-kuen ciklusból Lat-sau 3-4
1. Siu-Nim-Tau formagyakorlat és alkalmazásai 3. harmadig (SNT
3/3, teljes)
2. Sújtó és szúró-vágó fegyver használat alapok
3. Chi-Dan-Sau
4. Egykezes harci technikák
1. Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai 1. harmadig (CK
1/3)
2. Sújtó és szűró-vágó fegyver-fegyver elleni harc alapok
3. Haladó Lat-sau 1-2
4. Belső Lat-Sau 1-2
1. Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai 2. harmadig (CK
1/3)
2. Földharc 1. rész
3. Haladó Lat-sau 3-4
4. Belső Lat-Sau 3-4
1. Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai 3. harmadig (CK 3/3,
teljes)
2. Lap-sau alapok
3. Poon-sau és Wun-sau
4. Földharc 2. rész
1. Siu-Nim-Tau és Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT CK chi-sau 1. szekció
3. Földharc 3. rész
1. Siu-Nim-Tau és Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT - CK chi-sau 2. szekció
3. Földharc 4. rész
1. Siu-Nim-Tau és Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT - CK chi-sau 3 + 3,5 szekció
3. Földharc szabadon
1. Siu-Nim-Tau és Chum-Kiu formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT CK chi-sau 4. szekció
3. Kötött Lat-sau
1. Biu-Jee formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT - CK chi-sau 5-6-7. szekció
3. Szabadharc 1 ember ellen (5×1 perc, különböző stílusú támadók ellen)
1. Biu-Jee formagyakorlat és alkalmazásai
2. SNT - CK chi-sau 7 és fél szekció szabadon
3. Biu-Jee chi-sau 1. A-B szekció
4. 10 ember elleni harc (a támadók váltják egymást)
5. Oktatás: helyettes, bázist vezénylés
1. Biu-Jee formagyakorlat és
alkalmazásai
2. Biu-Jee chi-sau 2. A-B szekció
3. 15 ember elleni harc (a támadók váltják egymást)
4. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
5. Oktatási gyakorlat: egyénileg egy
kezdő diákkal foglalkozik
1. Biu-Jee formagyakorlat és alkalmazásai
2. Biu-Jee chi-sau 3. A-B szekció
3. 20 ember elleni harc (a támadók
váltják egymást)
4. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
5. Oktatási gyakorlat: kiscsoportos
foglalkozást vezet
1. Biu-Jee formagyakorlat és alkalmazásai Biu-Jee chi-sau 4. A-B szekció
2. 25 ember elleni harc (a támadók váltják egymást)
3. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
4. Oktatási gyakorlat: teljes edzés levezénylése
1. Muk-Yan-Chong (fabábu) formagyakorlat első fele (MYC 1/2)
2. Biu-Jee chi-sau 5. A-B szekció
3. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
4. Harminc ember elleni harc (a támadók váltják egymást)
1. Muk-Yan-Chong formagyakorlat második fele (MYC 2/2)
2. Biu-Jee chi-sau 6-7. A-B szekció
3. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
4. Egyszerre 2 támadó elleni harc 2 percig
1. Három csillag cölöp formagyakorlat
2. Biu-Jee chi-sau 8-9. A-B szekció
3. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
4. Két támadó elleni harc 2×2 percig
1. Luk-Dim-Boon-Kwun (hosszúbot): hat és fél mozdulat
2. Muk-Yan-Chong chi sau 1. A-B-C szekció
3. Biu-Jee chi-sau szekciók szabadon
4. Chi-gerk 1. A-B. szekció
5. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
6. Három támadó elleni bare 2x2 perc
1. Luk-Dim-Boon-Kwun formagyakorlat
1. fele (LDBK 1/2)
2. Muk-Yan-Chong chi-sau 2. A-B-C
szekció
3. Chi-gerk 2. A-B. szekció
4. Chi-kwun 1. szekció
5. Szabad chi-sau és szabad lat-sau
6. Három támadó elleni bare 2x2 pore
1. Bart-Cham-Dao (kantonéz kések) alapok
2. Luk-Dim-Boon-Kwun formagyakorlat 2. fele (LDBK 2/2)
3. Muk-Yan-Chong chi-sau 3. A-B-C szekció
4. Chi-gerk 3. A-B. szekció
5. Chi-kwun 2. szekció
6. Négy támadó elleni harc 2×3 perc
1. Bart-Cham-Dao 1. szekció (forma és alkalmazás)
2. Muk-Yan-Chong chi-sau 4-5. A-B-C szekció
3. Chi-gerk 4. A-B. szekció
4. Chi-kwun 3. szekció
5. Több fegyvertelen támadó ellen a Wing Tsun fegyvereivel (hosszúrúd vagy pillangókés) szabadon
1. Bart-Cham-Dao 2. szekció (forma és alkalmazás)
2. Muk-Yan-Chong chi-sau 6-7. A-B-C szekció
3. Chi-kwun 4. szekció
4. Egy fegyveres támadó ellen a Wing Tsun fegyvereivel (hosszúrúd vagy pillangókés) szabadon
1. Bart-Cham-Dao 3-4. szekció (forma és alkalmazás)
2. Muk-Yan-Chong chi-sau 8. A-B-C
szekció
3. Chi-kwun 5. szekció
4. Több fegyveres támadó ellen a Wing Tsun fegyvereivel (hosszúrúd vagy pillangókés) szabadon
1. Bart-Cham-Dao 5-6-7-8. szekció (forma és alkalmazás)
2. Muk-Yan-Chong chi-sau szekciók
szabadon
3. Chi-kwun 6. szekció
4. Egy fegyveres támadó ellen pusztakézzel szabadon
1. Bart-Cham-Dao páros forma
2. Vizsga a teljes tananyagból és Bart-Cham-Dao - Bart-Cham-Dao ellen
Státusz: Szövetségvezető helyettes
Státusz: Szövetségvezető
(csak egy ember lehet ebben a pozícióban)
A fokozatok eléréséhez szükséges a tananyag pontos ismerete és oktatói szinttől a minimum kivárási idő teljesítése.
Fontos jellemzője a fokozatrendszernek, hogy a diák fokozatok után a mesterré válás előtt, külön oktatói fokozatok vannak, melyek feladata, a gyakorló felkészítése az oktatásra és egy kung fu iskola vezetésére.
Fokozatok elismerése
A korábban, más egyesületekben megszerzett Wing Tsun fokozatokat elismerjük, ezek a fokozatok nem vesznek el, azokat átemeljük a saját fokozatrendszerünkbe.